728x90 반응형 른당치킨1 2018-12-29 【日記】 뚱냥이엄마의 말레이시아 일상-친구랑 말레이 음식 만들기 안녕하세요 뚱냥이엄마입니다 아침은 로띠떨루바왕으로 시작했어요. 그리고, 말레이친구 아이샤랑 말레이음식을 만들어 먹기로 했답니다. NSK에 왔어요~ 토욜 점심시간대라 그런지, 사람 겁나 많음 ㄷ ㄷ ㄷ 우선 삼발을 만들때 쓸 말린고추 Asam keping 아쌈 망고스틴을 얇게 잘라서 말린걸 Asam Keping(아쌈 끄삥)이라고 한답니다.른당치킨이나 아쌈락사안에 들어가는 재료에요. Bawang merah india 그리고 인디언양파 호두크기만한 양파랍니다~ 겁나 깜찍함 ㅋ Belacan 벌라찬은 말레이조미료에요. 새우젓안에 들은 그 작은 새우 아시죠?그걸 갈아서 만든게 belacan이랍니다. 냄새가 나는게 맛있는거라 해서 제일 냄새 나는거 고름 ㅋㅋㅋㅋ아... 꼬린내 ㅎ Santan (코코넛 밀크) 른당치.. 2019. 1. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형
